Повару необходимо приготовить 15 порций бифштекса - 200 грамм каждая. Сколько нужно сырого мяса, если известно, что мясо при варке теряет - 35% своей массы?

Question

Аврелиан

2 ноября, 15:44

+5

Ответы (2)

Знаете ответ?

Валенсия · Answer 1

100% мяса - х

520 г вареного мяса - 100%-35%=65%

520 г/65%=8 г мяса

8 г * 100% = 800 г сырого мяса (потребуется)

Декабрист · Answer 2

Это было не правильно не списывай это!