В первый день повар израсходовал четыре седьмых купленной свеклы а во второй оставшиеся 2,1 кг сколько килограммов свеклы было куплено

По условию в 1 дегь израсходовали 4/7 всей свеклы, значит вся свекла разделена на 7 равных частей, тогда во второй день израсходовали 7-4=3 части свеклы, что по условию составляет 2,1 кг, получаем:

1) 2,1:3=0,7 (кг) - свеклы в 1 части

2) 0,7*7=4,9 (кг) - свеклы было куплено

Ответ: 4,9 кг.

7/7 - куплено свеклы

2,1-3/7 - израсходавано в0 второй день.

2,1: 3 * 7=4,9 куплено было свеклы всего