Задать вопрос
19 января, 17:26

действие иода на крахмал уравнения реакции

+1
Ответы (1)
  1. 19 января, 19:04
    0
    Не в каждом случае можно написать уравнение химической реакции. При взаимодействии йода с крахмалом образуются соединения включения (клатрат), окрашенные в синий цвет.

    Считают, что йодистый крахмал представляет собой соединения включения-внедрения йода во внутренние канальцы молекул крахмала.

    (Формула полисахарида) н + йод = (галогенопроизводное) н

    Взаимодействие иода с крахмалом - процесс адсорбционный, скорее физический
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «действие иода на крахмал уравнения реакции ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
На этикетке аптечного пузырька написано: "раствор йода спиртовой 5%". Что это означает? А) в 100 г раствора содержится 5 г иода Б) в 100 мг раствора содержится 5 г иода В) в 105 г раствора содержится 5 г иода Г) в 105 мг раствора содержится 5 г иода
Ответы (1)
В домашней оптечке часто можно найти флакон с надпиью"Иод". Это раствор иода в этиловом спирте, в котором массовая для иода составляет 3,0%. Рассчитайте массы иода и спрта, которые необходимы для приготовления "иода " массой 120 г
Ответы (1)
1. Какие условия будут способствовать выходу SO3 по реакции: 2SO2 + O2 ↔ 2SO3; ΔНо 298 = - 98,9 кДж/моль? 2. Из скольких атомов состоит молекула иода в спиртовом растворе, если раствор 6,35 г иода в100 г этанола кипит при 78,59 о С? 3.
Ответы (1)
Составьте уравнение реакции протекающей по схеме: крахмал-глюкоза-этанол-оксид углерода (IV) - крахмал. Какое количество оксида углерода (IV) выделелось на третьей стадии, если был взят крахмал массой 243 г.
Ответы (1)
В реакцию гидролиза вступают все вещества ряда: а) сахароза, глюкоза, крахмал б) глюкоза, целлюлоза, крахмал в) целлюлоза, сахароза, крахмал Составьте уравнения реакций гидролиза для веществ этого ряда и укажите условия их протекания
Ответы (1)