Известно, что доля блондинов среди голубоглазых больше, чем доля блондинов среди всех людей ... что больше - доля голубоглазых среди блондинов или доля голубоглазых среди всех людей?

Написано же "доля блондинов среди голубоглазых больше, чем доля блондинов среди всех людей ... " следовательно доля голубоглазых среди блондинов превышает намного долю голубоглазых среди людей, так как доля блондинов ещё меньше. Вывод: больше 50% блондинов голубоглазые.