Задать вопрос
25 мая, 04:02

Сварили 12 кг 200 г трески весом нетто и получили 9 кг 700 г вареной. Определить процент потерь при тепловой обработке трески.

+2
Ответы (2)
  1. 25 мая, 04:58
    0
    Примерно 20 % Потеря во время варки
  2. 25 мая, 06:30
    0
    12200 гр 100%

    12200:100=122 гр 1%

    12200-9700=2500 гр потеря при варке

    2500:122=20,49 % потеря при варке
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Сварили 12 кг 200 г трески весом нетто и получили 9 кг 700 г вареной. Определить процент потерь при тепловой обработке трески. ...» по предмету 📘 Математика, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по математике
Сварили 12 кг 200 г трески весом нетто и получили 9 кг 700 г. определите процент потерь при тепловой обработке трески
Ответы (1)
Вес 100 порций отварного картофеля 25 кг. Определить сколько при этом было израсходовано картофеля весом нетто и весом брутто, если потери при варке составляют 31% от веса нетто, а отходы при холодной обработке в марте 40% от веса брутто (с
Ответы (2)
На этикетке товара часто можно увидеть слова [нетто] и [брутто]. Нетто - это масса товара без упаковки, а брутто - масса товара с упаковкой. На этикетке банки с огурцами написано: брутто 1.050 г, нетто 900 г.
Ответы (2)
На базе было 520 тонн рыбы. При этом трески в 1,5 раза больше, чем наваги, а окуня на 16 тонн больше, чем трески. Сколько тонн трески, наваги и окуня находится на базе?
Ответы (1)
На базе храниться 520 тонн рыбы. при этом трески в1,5 раза больше, чем наваги, а окуня на 16 тонн больше чем трески. Сколько тонн трески, наваги и окуня было на базе.
Ответы (1)