при гидролизе 324 г крахмала получена глюкоза, выход которой в % от теоретически возможного 80 %. Вычислите массу полученной глюкозы.

Question

Химия

Груша

19 февраля, 09:44

при гидролизе 324 г крахмала получена глюкоза, выход которой в % от теоретически возможного 80 %. Вычислите массу полученной глюкозы.

+4

Ответы (2)

Знаете ответ?

Аглаида · Answer 1

324/100% = 3,24 - 1% крахмала

поскольку глюкозы получилось 80% от массы крахмала,

3,24*80%=259,2 грамма

Кулина · Answer 2

C6H10O5 + H2O = C6H12O6

1) M (C6H10O5) = 162 г/моль

ню (C6H10O5) = 324:162 = 2 моль

ню (C6H12O6) = 2 моль

2) M (C6H12O6) = 180 г/моль

m (C6H12O6) = 180*2 = 360 г - теоритический выход

m (C6H12O6) = (360*100) / 80=450 г - практический выход.