Определите массу спирта, образовавшегося при брожении 100 кг глюкозы если массовая доля примесей в глюкозе составляет 10%

Question

Химия

Нинка

13 ноября, 03:17

Определите массу спирта, образовавшегося при брожении 100 кг глюкозы если массовая доля примесей в глюкозе составляет 10%

+4

Ответы (1)

Знаете ответ?

Аникита · Answer 1

С6 Н12 О6 - - > 2C2H5OH + 2CO2

m (С6 Н12 О6) = m (глюкозы) * W (С6 Н12 О6) = 100*0,9 = 90 кг

n (С6 Н12 О6) = m (С6 Н12 О6) / M (С6 Н12 О6) = 90/180 = 0,5 кмоль

По уравнению n (C2H5OH) = 2*n (С6 Н12 О6) = 2*0,5 = 1 кмоль

m (C2H5OH) = n (C2H5OH) * M (C2H5OH) = 1*46 = 46 кг.