Сколько граммов мальтозы надо взять для получения 500 г глюкозы, если выход глюкозы равен 80% от возможного теоретически.

Question

Химия

Сысой

10 октября, 19:29

Сколько граммов мальтозы надо взять для получения 500 г глюкозы, если выход глюкозы равен 80% от возможного теоретически.

+4

Ответы (1)

Знаете ответ?

Мариамночка · Answer 1

С12H22O11 + H2O = 2C6H12O6

1) Чисто теоретически, мы должны были получить 500 г. : 0,8 = 625 г. Т. е убыток составляет в 125 г.;

2) Тогда n теор. (C6H12O6) = m (C6H12O6) : m (C6H12O6) = 625 г. : 180 г/моль = 3,5 моль;

3) n (C12H22O11) = n (C6H12O6) : 2 = 3,5 моль: 2 = 1,75 моль;

4) m (C12H22O11) = n (C12H22O11) * M (C12H22O11) = 1,75 моль * 342 г/моль = 598,5 г. Ваш ответ.