Что показывает уравнение следующей химической реакции: Cu (OH) 2+2HCI+H2O

вы неверно написали уравнение

возможно, вы хотели написать

Cu (OH) 2+2HCl=CuCl2+H2O

это показывает на реакцию обмена, что значит, что в-ва обменялись своими составными частями.

а если конкретнее - это реакция нейтрализации (это когда в реакцию вступают основание и кислота)

Cu (OH) 2+2HCI = СuCl2 + 2H2O

показывает, что произошла нейтрализация основания кислотой с образованием соли и воды