Задать вопрос
20 декабря, 22:12

Крахмал + йодом = йодокрахльный комплекс

+1
Ответы (1)
  1. 21 декабря, 01:00
    0
    При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества (молекулы-гости) внедряются в кристаллическую структуру молекул-хозяев. В роли молекул-хозяев вступают молекулы амилозы, а (гостями) являются молекулы йода.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Крахмал + йодом = йодокрахльный комплекс ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
На взаимодействии 1 моль водорода с йодом затрачивается 48 кДж теплоты на реакцию 5 моль водорода с йодом затратится?
Ответы (1)
Есть реакция: крахмал-глюкоза-этанол-оксид углерода (4) - крахмал Вопрос: какое кол-во оксида углерода (4) выделилось на третьей стадии, если был взят крахмал массой 243 г?
Ответы (1)
Составьте уравнение реакции протекающей по схеме: крахмал-глюкоза-этанол-оксид углерода (IV) - крахмал. Какое количество оксида углерода (IV) выделелось на третьей стадии, если был взят крахмал массой 243 г.
Ответы (1)
В реакцию гидролиза вступают все вещества ряда: а) сахароза, глюкоза, крахмал б) глюкоза, целлюлоза, крахмал в) целлюлоза, сахароза, крахмал Составьте уравнения реакций гидролиза для веществ этого ряда и укажите условия их протекания
Ответы (1)
Составьте уравнение реакций, протекающих по схеме: крахмал-> - глюкоза-"-этанол-"-оксид углерода (IV) - - >-крахмал.
Ответы (2)