Кулинарная обработка продуктов, содержащих белки, направлена на осуществление разрушения белковых молекул, в результате чего они лучше усваиваются организмом
. Какие из кулинарных действий не вызывают нарушение третичной и вторичной структуры белков?
1.-Засахаривание
2.-Обжарка
3.-Замораживание
4.-Засолка
5.-Растирание
6.-Взбивание в пену
7.-Варка
Ответы (2)
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Кулинарная обработка продуктов, содержащих белки, направлена на осуществление разрушения белковых молекул, в результате чего они лучше ...» по предмету 📘 Физика, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по физике
Какие из кулинарных действий не вызывают нарушение третичной и вторичной структуры белков? 1. Засахаривание 2. Обжарка 3. Замораживание 4. Засолка 5. Растирание 6. Взбивание в пену 7. Варка
Ответы (1)
Сопротивление вторичной обмотки трансформатора 2 Ом. На холостом ходу при напряжении на первичной обмотке 10000 В, на вторичной обмотке напряжение будет 1000 В, в рабочем режиме при том же входном напряжении на вторичной обмотке - 800 В.
Ответы (1)
Сопротивление вторичной обмотки конденсатора - 2 Ом. На холостом ходу при напряжении на первичной обмотке 10.000 В, на вторичной обмотке напряжение будет 1.000 В, в рабочем режиме с тем же самым входным напряжением на вторичной обмотке - 800 В.
Ответы (1)
дать полный ответ с пояснением для определения числа витков в первичной и вторичной обмотках трансформатора без их вскрытия поверх вторичной обмотки намотали n3 = 80 витков проводаи, после включения первичной обмотки в чепь с напряжением U1 =
Ответы (1)
дать полный ответ для определения числа витков в первичной и вторичной обмотках трансформатора без их вскрытия поверх вторичной обмотки намотали n 3 = 80 витков проводаи, после включения первичной обмотки в чепь с напряжением U 1 =
Ответы (1)
Помогите с ответом
2, 4 диметилгексен3 структурная формула улеродный скелет цикл
Нет ответа
Какая масса алюминия прореагирует с хлоридной кислотой, если при этом выделится пять моль водорода?
Нет ответа
вывести формулу расчёта для решения задач типа: сколько граммов соли нужно добавить к А г а %-го раствора этой соли для получения в %-го раствора?
Нет ответа
Уравнения реакций взаимодействия пропена с водородом, бромом, бромоводородом
Нет ответа
При сгорании в хлоре 224 г порошка некоторого металла образовалось 650 г хлорида в котором данный метал трехвалентен. о каком металле идет речь
Нет ответа