Для приготовления рассола при засолке огурцов берут соли и воды в отношении 2*16. Сколько граммов соли необходимо для приготовления 360 г рассола?

Пусть для приготовления рассола соли нужно х г, а воды у г.

По условию задачи, х: у=2:16.

Значит 2 у=16 х

у=8 х.

Необходимо приготовить рассол массой 360 г, т. е.

х+у=360

х+8 х=360

9 х=360

х=40 (г) - нужно соли

у=8 х=8*40=320 (г) - нужно воды

Ответ: 40 г соли

Доля соли в рассоле равна

2 / (2 + 16) = 2 / 18 = 1 / 9,

поэтому для приготовления 360 г рассола необходимо 360 / 9 = 40 г соли.