Площадь поверхности прямоугольного параллелепипеда - s = 2 (ab + bc + ac) -

почему и зачем здесь стоит & * 2 * &?

Двойка там стоит потому, что у параллелепипеда грани идут парами (по две одинаковых грани, параллельных друг другу) :

-первая пара граней - два прямоугольника со сторонами a и b

-вторая пара граней - два прямоугольника со сторонами b и c

-третья пара граней - два прямоугольника со сторонами a и c

Поэтому, площадь поверхности состоит из суммы площадей этих прямоугольников:

S = 2*ab + 2*bc + 2*ac =

здесь двойку можно вынести за скобки, как общий множитель, и мы получим:

= 2 * (ab + bc + ac)