В новом рецепте печенья 10% массы теста составляет сметана жирностью 25%. сколько процентов молочного жира в тесте

Question

Силантий

24 сентября, 12:54

+2

Ответы (1)

Знаете ответ?

Петряй · Answer 1

1) 1 тесто - 100%

сметана - 25%

2) 1 - 100

х - 10%

х=1*10/100=1/10=0,1 сметана

3) 0,1 - 25%

1 тесто - х%

х=1*25/0,1=2,5% жирности