Коктейль "Дед Мороз" готовится по следующему рецепту: 500 г замороженной красной смородины потолочь с 350 г сахарного песка, залить двумя литрами кипятка и оставить на ночь. Процедить. Перед тем как разливать напиток в бокалы, в каждый бокал положить чайную ложку взбитого с сахаром до густоты сметаны белка (на 2 белка полстакана сахарного песка) и кусочек льда. На край бокала на соломку повесить кружок лимона или апельсина.

Сколько порций коктейля по 200 г получится, если воспользоваться этим рецептом? (Масса 1 л воды - 1 кг, массу "белой шапки" не учитывать.)

Определите стоимость одной порции коктейля, узнав цены входящих в него компонентов.

Question

Математика

Маргаритка

7 апреля, 14:25

Коктейль "Дед Мороз" готовится по следующему рецепту: 500 г замороженной красной смородины потолочь с 350 г сахарного песка, залить двумя литрами кипятка и оставить на ночь. Процедить. Перед тем как разливать напиток в бокалы, в каждый бокал положить чайную ложку взбитого с сахаром до густоты сметаны белка (на 2 белка полстакана сахарного песка) и кусочек льда. На край бокала на соломку повесить кружок лимона или апельсина.

Сколько порций коктейля по 200 г получится, если воспользоваться этим рецептом? (Масса 1 л воды - 1 кг, массу "белой шапки" не учитывать.)

Определите стоимость одной порции коктейля, узнав цены входящих в него компонентов.

+4

Ответы (1)

Знаете ответ?

Степанида · Answer 1

Литр воды весит 1000 г. Белок яйца (шапку) мы не учитываем.

Стакан сахарного песка весит 200 г, значит, полстакана - 100 г.

Так если считать, то получится:

500 + 350 + 2000 (2 литра) + 100 = 2950 г.

С учетом льда и лимона пусть будет 3000 г.

Это 15 порций по 200 г - на пол-класса!