Задать вопрос
11 мая, 03:40

1. Какие органические органические вещества относятся к жирам? Какое различие в строении твёрдых и жидких жиров?

2. Напишите структурную формулу сложного эфира, образованного глицерином с пальмитиновой, стеариновой и масляной кислотами.

3. Напишите уравнение реакции щелочного гидролиза тристеарата глицерина.

+2
Ответы (1)
  1. 11 мая, 05:23
    0
    1. К жирам относятся сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Сложные эфиры глицерина и предельных (насыщенных) высших карбоновых кислот - например, стеариновой-образуют животные жиры. Сложные эфиры глицерина и непредельных (ненасыщенных) высших карбоновых кислот, например олеиновой, образуют растительные жиры.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «1. Какие органические органические вещества относятся к жирам? Какое различие в строении твёрдых и жидких жиров? 2. Напишите структурную ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Помогите расписать подробно решение? Сколько глицерина и стеариновой кислоты можно получить омылением 36,3 кг тристеароилглицерина? (Ответ: 3,75 глицерина и 34,8 кг стеариновой кислоты.)
Ответы (1)
Наиболее низкую температуру плавления имеет жир содержащий: 1) три остатка стеариновой кислоты 2) три остатка пальмитиновой кислоты 3) два остатка пальмитиновой кислоты и один остаток олеиновой кислоты 4) три остатка линолевой кислоты
Ответы (1)
Сколько изомеров имеет сложный эфир глицерина содержащий по одному остатку олеиновой стеариновой и пальмитиновой кислот?
Ответы (1)
для полного сгорания 3,7 г сложного эфира, образованного предельной одноосновной карброновой кислотой и предельным одноатомным спиртом, потребовалось 3, 92 л (н. у.) кислорода. Установите молекулярную формулу сложного эфира
Ответы (1)
1. Напишите структурную формулу бутановой кислоты. составьте формулу изомерной ей карбоновой кислоты. назовите ее по систематической номенклотуре 2. Напишите структурную формулу межклассового изомера (сложного эфира) для данной карбоновой кислоты. 3.
Ответы (1)