Задать вопрос
9 октября, 08:03

почему продукты, содержащие крахмал, готовят при высокой температуре (картофель варят. хлеб пекут) ?

+3
Ответы (1)
  1. 9 октября, 08:34
    0
    Наверное, потому что в них содержится крахмал. А он, наверное, имеет высокую температуру кипения.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «почему продукты, содержащие крахмал, готовят при высокой температуре (картофель варят. хлеб пекут) ? ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Почему продукты, содержащие крахмал готовят при высокой температуре?
Ответы (2)
1) Осуществите превращения: Na → Na2O → NaOH → Na2SO4 Напишите уравнения реакций, укажите тип реакций, назовите продукты. 2) Осуществите превращения: P → P2O5 → H3PO4 → Са3 (PO4) 2 Напишите уравнения реакций, укажите тип реакций, назовите продукты.
Ответы (1)
Определить есть ли крахмал в 1) варёный картофель 2) сырой картофель 3) белый хлеб 4) зубная паста 5) сахар 6) Мука И сделать вывод
Ответы (1)
Есть реакция: крахмал-глюкоза-этанол-оксид углерода (4) - крахмал Вопрос: какое кол-во оксида углерода (4) выделилось на третьей стадии, если был взят крахмал массой 243 г?
Ответы (1)
Составьте уравнение реакции протекающей по схеме: крахмал-глюкоза-этанол-оксид углерода (IV) - крахмал. Какое количество оксида углерода (IV) выделелось на третьей стадии, если был взят крахмал массой 243 г.
Ответы (1)