Задать вопрос
27 ноября, 04:55

Почему пищевой сахар не дает реакцию серебряного зеркала, а инвертированный дает?

+1
Ответы (2)
  1. 27 ноября, 06:03
    0
    он вступает в реакцию с гидроксидом меди, но т. к. у сахарозы нет полуацетального гидроксила, то реакция с серебром не идет
  2. 27 ноября, 08:18
    0
    Ту сахароза это невостанавливающий ли сахарид поэтому он не реагирует с гидроксидом меди два и не вступает в реакцию серебряного зеркала
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Почему пищевой сахар не дает реакцию серебряного зеркала, а инвертированный дает? ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Расшифруйте названия: виноградный сахар, свекловичный сахар, молочный сахар, солодовый сахар, инвертный сахар, плодовый сахар, сахар крови, фруктовый сахар.
Ответы (1)
Агрегатное состояние Пищевой соды Цвет Пищевой соды Запах Пищевой соды Растворимость в воде Пищевой соды
Ответы (1)
Почему раствор сахарозы не дает реакцию " серебряного зеркала", а после нагревания в присутствие кислоты образуется осадок серебра.
Ответы (2)
Определите молекулярную формулу органического вещества, которое содержит 62,1% углерода и 10,3% водорода, плотность его паров по гелию 14,5. Органическое вещество дает реакцию "серебряного зеркала".
Ответы (1)
2. Определите молекулярную формулу органического вещества, которое содержит 62,1% углерода и 10,3% водорода, плотность его паров по гелию 14,5. Органическое вещество дает реакцию "серебряного зеркала".
Ответы (1)