В только что разрезанном огурце содержалось 99% воды. После его усыхания содержание воды стало составлять 98%. Во сколько раз уменьшилась масса огурца?

Один из вариантов решения

1 действие. Находим сухой остаток.

1000 фунтов огурцов - 100%

Х фунтов сухой остаток - 1%

1000 : Х = 100% : 1%

Х = 10 фунтов сухой остаток

2 действие. Находим окончательный вес огурцов.

Х фунтов вес огурцов - 100%

10 фунтов сухой остаток - 2%

Х: 10 = 100 : 2

Х = 500 фунтов

Часто оперируя с процентами, мы забываем об основании от которого эти проценты вычеслены. В этой задаче 99% и 98% процентов получены от разных оснований, так как вес огурцов изменился. Изменилось и содержание воды, только вес сухого остатка не изменился. Это очевидно и очень наглядно, поэтому я привел здесь именно этот способ решения задачи