Почему водород называют восстановителем в его реакции с оксидом меди (ll)

Восстановителем в реакции называется тот элемент, у которого увеличивается степень окисления.

В реакции H2+CuO = Cu + H2O в левой части уравнения водород имеет степень окисления 0 (у простых веществ степень окисления всегда равна 0), а в правой части он приобретает степень окисления + 1. Т. к. индекс у него 2, получается что он отдал 2 электрона, а именно восстановитель отдает электроны. У меди была в оксиде меди (II) степень окисления + 2, а в правой части она изменяется на 0, значит он принял 2 электрона.