Задать вопрос
3 декабря, 02:25

Домашний опыт. обнаружение крахмала в продуктах питания химия 6 класс

+3
Ответы (1)
  1. 3 декабря, 03:01
    0
    Капаешь йод на картофель, картофель синеет/зеленеет, это показывает наличие крахмала

    если долго жевать хлеб то он становится сладким это показывает наличие крахмала в его составе так как крахмал в слюне расщепляется амилазой на глюкозу, а глюкоза сладкая на вкус
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Домашний опыт. обнаружение крахмала в продуктах питания химия 6 класс ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Обнаружение крахмала в продуктах питания
Ответы (1)
Получение, собирание и обнаружение водорода: Zn+НСl Получение, собирание и обнаружение углекислого газа :СаСО3 + НСl
Ответы (1)
1. В пробирку насыпьте немного порошка крахмала. Прилейте воды и взболтайте смесь. Что можно сказать о растворимости крахмала в воде? 2. Вылейте взвесь крахмала в воде в химический стакан с горячей водой и прокипятите ее. Что наблюдаете? 3.
Ответы (1)
Сколько крахмала можно получить из картофеля, собранного с площади 10 га, если урожай составляет 170 ц/га, содержание крахмала в клубных - 20%, а выход крахмала в процессе извлечения - 90% от теоретически возможного?
Ответы (1)
С помощью йодной настойки из домашней аптечки проведите обнаружение крахмала в картофеле, хлебе, макаронных изделиях. Присутствует ли крахмал в майонезе, йогурте, вареном мясе, рисовой крупе?
Ответы (2)