Почему у хлеба во время выпечки образуется румяная корочка?

Для выпечки 1 кг пирога в тесто кладут 5 г питьевой соды (NaHCO3). Сколько молей соды требуется для выпечки 1,5 кг пирога?

Приведите по два примера реакций замещения, в ходе которых: а) образуется металл и не образуется соль; б) образуется соль и не образуется металл.

При реакции металлов с кислотой а) Образуется основание и выделяется водород б) образуется оксид и выделяется водород в) образуется соль и выделяется водород г) образуется соль и вода

Химические свойства кислот 1) Взаимодействуют с основаниями образуется соль и вода (примеры) 2) взаимодействуются оксидами металлов образуется соль и вода (Пример) 3) взаимодействуются с металлами образуется соль и вода (примеры) 4)

Напишите уравнения реакций разложения: А) гидроксида серебра, если при этом образуется оксид серебра и вода; Б) нитрата ртути (2), если при эттом образуется ртуть, оксид азота (4) и кислород;