При нагревании до 90 ˚С яичный белок альбумин подвергается обратимой
денатурации. правильно ли это?
+2
Ответы (1)
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «При нагревании до 90 ˚С яичный белок альбумин подвергается обратимой денатурации. правильно ли это? ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.