почему зеркало покрывается туманом если на него подуть? И почему туман через некоторое время проподает?

Зеркало нагревается. Его температура намного ниже чем температура воздуха во рту стекло нагревается и появляются капельки, они на столько малы что невооружённым глазо мы можем увидеть туман. а потом маленькие капельки снова охлаждаются происходит короткое испарение.

В обоих случаях происходит конденсация водяного пара, содержащегося в теплом воздухе