Является ли проводником дистеллированная вода?

Такая вода не является проводником, а простая является

Чистая вода не проводит электрический ток и проводником не является

Чистая вода - диэлектрик.

Но использовать воду в качестве диэлектрика практически невозможно. так как вода хороший растворитель солей щелочей и кислот и при растворении их она превращается в проводник.