Обьясните, как происходит нагревания воды в колбе, поставленной на огонь?

Может снизу вверх ... Молекулы воды начинают двигаться быстрее и от этого происходит нагревание воды

Нагретые слои жидкости - менее плотные и поэтому более легкие - вытесняются вверх более тяжелыми, холодными слоями. Холодные слои жидкости, опустившись вниз, в свою очередь нагреваются от источника тепла и вновь вытесняются менее нагретой водой. Благодаря такому движению вся вода равномерно прогревается.