Что будет если, положить зефир в контейнер и выкачать воздух?

Взорвется, разлетится на маленькие кусочки, если быстро откачать воздух. Внутри много воздуха под атмосферным давлением.

Если медленно, тоже развалится, воздух будет просачиваться в контейнер. Это интересно посмотреть под специальным стеклянным колоколом, из под которого насосом откачивают воздух в кабинете физики старых школ. Мы смотрели, например, кипение холодной воды. Надувание завязанной резиновой перчатки)))