Что такое теплоемкость

Теплоёмкость тела - физическая величина, определяющая отношение бесконечно малого количества теплоты δQ, полученного телом, к соответствующему приращению его температуры δT: Единица измерения теплоёмкости в Международной системе единиц - Дж/К.

Физическая величина, в воде защищает ткани организма от быстрого и сильного повышения температуры.