К какому тело приложен вес муки, ползущей по потолку? вес летящей муки?

Вес есть сила, с которой тело под действием силы тяжести действует на опору.

Значит, вес ползущей по потолку мухи приложен к потолку.

В полёте сила тяжести мухи компенсируется силой реакции воздушных масс - следовательно, вес приложен к воздуху.