Имеются двое песочных часов: на 7 мин. и на 11 мин. Каша варится 15 мин. Как отмерить это время при помощи часов?

одновременно перевернуть двое часов, когда пройдёт 7 минут понять, что начался отсчёт 4-х минут, после истечения 4-х последних минут, повторить операцию)

ставим двое песочных часов: на 7 мин. и на 11 мин, как первые (7 мин) закончились, засекаем время по вторым (11 мин) остаток которых составляет 4 минуты, псле этого переворвчиваем песочные часы на 11 мин.

получаем

4+11=15