Мне нужно узнать, сколько брать точек на каждую из функции за материал 8 класса, например гипербола, линейная и другие

Для линейной функции достаточно двух точек. Для параболы 2-4 точки. Для гиперболы 3-5 точек. Всё зависит от функции. Её нужно примерно представлять (видеть на чертеже) исходя из формулы. Обычно сразу находят две точки: первая - при х=0, вторая - при у=0. А дальше: минимум, максимум и так далее.