Какое действие выполняется первым плюс или минус

Смотря где находится минус или плюс

Смотря что стоит первым. В больших примерах со скобками, умножением и делением эти действия выполняются в последнюю очередь. Пример: 2+3-1=4 здесь сложение было первым действием. 6-5+4=5 а сдесь уже вычитание выполнялось первым.