Сколько фруктозы можно получить из 85,5 г сахарозы в результате реакции гидролиза?

Question

Химия

Лузилла

7 января, 01:23

Сколько фруктозы можно получить из 85,5 г сахарозы в результате реакции гидролиза?

+4

Ответы (1)

Знаете ответ?

Дометрия · Answer 1

Гидролиз сахарозы это прибавление к формуле h2o

85.5 гр. х

C12H22O11 + H2O--->C6H12O6 + C6H12O6

1 моль. 1 моль

n (C12H22O11) = 85.5 г/342 г/моль=0.25 моль

по уровнению реакции n (C12H22O11) = n (C6H12O6)

m (C6H12O6) = 0.25 моль • 180 г/моль=45 г