Хим свойство глюкозы

Химические свойства Глюкоза может восстанавливаться в шестиатомный спирт (сорбит). Глюкоза легко окисляется ... В частности, в реакции растворов сульфата меди (II) с глюкозой и гидроксидом натрия. Проявляет восстановительные свойства. В частности, в реакции растворов сульфата меди (II) с глюкозой и гидроксидом натрия.