Задать вопрос
26 апреля, 08:51

Что происходит с крахмалом при термической обработке картофеля

+3
Ответы (1)
  1. 26 апреля, 09:54
    0
    При температуре 70 градусов происходит коагуляция свертывание белков
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Что происходит с крахмалом при термической обработке картофеля ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы