Верны ли следующие суждения?

А. при внутримолекулярной дегидрации одноатомных спиртов образуется простой эфир

Б. стеариновая кислота может вступать в реакцию гидрирования

Верно только А

Простые эфиры образуются, когда реакция проводится при более низкой температуре и избытке спирта. На первой стадии получается эфир серной кислоты: C2H5OH + HO-SO2OH ↔ C2H5O-SO2OH + H2O. Если реакционную смесь затем подогреть, то образовавшаяся этилсерная кислота реагирует с избытком спирта : C2H5O-SO2OH + C2H5OH → C2H5-O-C2H5 + H2SO4. В результате получается диэтиловый (или серный) эфир. По такой схеме протекает межмолекулярная дегидратация спиртов. В результате за счет отделения от двух молекул алкоголя двух водородных атомов и одного кислородного атома (они и составляют одну молекулу воды) образуются простые эфиры. В промышленности диэтиловый эфир производят, пропуская пары спирта над оксидом алюминия при температуре 250 °С. Схема реакции такая: 2C2H5-OH → C2H5-O-C2H5 + H2O.