Задать вопрос
9 октября, 05:04

Определите с помощью характерных реакций, три органических вещества: глицерин, крахмал и белок.

+2
Ответы (1)
  1. 9 октября, 06:35
    0
    Глицерин - это многоатомный спирт. Характерной качественной реакцией на многоатомные спирты является их взаимодействие со свежеприготовленным гидроксидом меди (2). При этом образуется хелатный комплекс глицерата меди небесно-голубого цвета. Стандартной качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом. При этом раствор реагирующих веществ становится темно-синим. На белок множество качественных реакций. Одна из них биуретовая. К 1 мл исследуемого раствора доливают 1 мл 10 % раствора NaOH и 2-3 капли 1 % раствора CuSO 4. При положительной реакции появляется фиолетовая окраска с красным либо синим оттенком.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Определите с помощью характерных реакций, три органических вещества: глицерин, крахмал и белок. ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Определите с помощью характерных реакций, каждое из предложенных органических веществ: глицерин, белок, крахмал.
Ответы (2)
Почему глицерин применяется для смягчения кожи? а) глицерин обладает повышенной гигроскопичностью б) глицерин - трёх атомный спирт в) из-за повышенной вязкости г) глицерин обладает слабой текучестью д) глицерин имеет высокую температуру кипения
Ответы (1)
Помощью каких характерных реакций можно определить 3 органические вещества глицерин крахмал белок Напишите уравнения реакций
Ответы (1)
укажите при каких характерных реакций можно определить следующие вещества: а) глицерин, пропиловый спирт, пропановая кислота б) глицерин, фенол, метаналь
Ответы (1)
Укажите группу веществ, в которой все вещества при соответствующих условиях могут быть обнаружены с помощью аммиачного раствора оксида серебра. 1. глюкоза, бензол, пропин 2. крахмал, этаналь, этанол 3. глюкоза, фруктоза, этаналь 4.
Ответы (1)