Укажите класс органических соединений, к которым относятся жиры.

а) соли высших карбоновых кислот

б) сложные эфиры

в) эфиры

г) карбоновые кислоты

Являются жирами сложные эфиры а) глицерина и низших карбоновых кислот б) глицерина и высших предельных карбоновых кислот в) этиленгликоля и высших карбоновых кислот г) этанола и высших карбоновых кислот

1) Наиболее сильные восстановительные свойства проявляет: а) AI; б) Na; в) K; 2) Жиры - это сложные эфиры: а) спирта и высших жирных кислот; б) глицерина и высших жирных кислот; в) глицерина и карбоновых кислот;

Исходные вещества для получения сложных эфиров: А. Карбоновые кислоты и основания. Б. Карбоновые кислоты и альдегиды. В. Карбоновые кислоты и спирты. Г. Карбоновые кислоты и кетоны.

Выберите 2 верных утверждения: Жиры- 1. При обычных условиях - твердые вещества 2. Сложные эфиры этанола и жирных кислот 3. Растворяются в воде 4. Сложные эфиры глицерина и жирных кислот 5. Являются одним из источников энергии для живых организмов

Верны ли следующие суждения о свойствах альдегидов и карбоновых кислот? А. Альдегиды вступают как в реакции окисления, так и в реакции восстановления. Б. При взаимодействии карбоновых кислот со спиртами образуются сложные эфиры. 1.) Верно только А 2.