Задать вопрос
16 ноября, 18:46

Чем отличается по составу растительный жир от животного?

+4
Ответы (1)
  1. 16 ноября, 19:24
    0
    Растительные жиры - непредельные, образованы растительные жиры непредельными высшими карбоновыми кислотами глицерином (это следует из определения жиров)

    животные жиры - образованы предельными высшими карбоновыми кислотами и глицерином.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Чем отличается по составу растительный жир от животного? ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Почему подгоревший жир вызывает потоки слез? Научно-популярная информация-подсказка: Когда подгорает животный или растительный жир, образуется акролеин при разложении глицерина, входящего в состав жиров.
Ответы (1)
жидкое мыло представляет собой: а) натриевую соль высших карбоновых кислот б) калиевую соль высших карбоновых кислот в) сложный эфир г) жир
Ответы (2)
Выручайте 20. С каким веществом не реагирует жир, в состав которого входят остатки олеиновой кислоты: 1) этан 2) водород 3) бромная вода 4) гидроксид калия (водный раствор)
Ответы (1)
Как называется твердый жир, полученный из растительных масел: 1) воск, 2) масло, 3) маргарин, 4) мыло
Ответы (1)
Наиболее низкую температуру плавления имеет жир содержащий: 1) три остатка стеариновой кислоты 2) три остатка пальмитиновой кислоты 3) два остатка пальмитиновой кислоты и один остаток олеиновой кислоты 4) три остатка линолевой кислоты
Ответы (1)