1. Массовая доля крахмала в картофеле 25%. Вычислите, какую массу (кг) глюкозы можно получить из картофеля массой 1100 кг, если выход глюкозы равен 85% от теоретического. Расчет вести на одно элементарное звено крахмала.

2. Составьте структурные формулы всех возможных дипептидов, образованных глицином и аланином, и назовите их.

Question

Варя

3 февраля, 07:57

+1

Ответы (1)

Знаете ответ?

Аленя · Answer 1

m (C6H10O5) = (1100*25%) / 100% = 275kg

275 X

C6H10O5 + H2O = C6H12O6

162 180

X = (275*180) / 162 = 305,5kg

305.5 = 100%

X = 85%

X = 259,7kg