Задать вопрос
1 июня, 22:10

Формула: реакции соды с кислотой (соляной) ; глюкозы; сметаны или молока.

+4
Ответы (1)
  1. 1 июня, 22:47
    0
    сода - она же двууглекислый натрий, она же гидрокарбонат натрия, она же бикарбонат натрия - химическое вещество с формулой NaHCO3. При соприкосновении с кислой средой сода вступает с ней в реакцию, распадаясь на соль, воду и углекислый газ. Этот самый углекислый газ и разрыхляет тесто, придавая ему пышность и пористость. Сама по себе сода является не очень хорошим разрыхлителем и поэтому требует присутствия в тесте кислоты.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Формула: реакции соды с кислотой (соляной) ; глюкозы; сметаны или молока. ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Ba+H20 = (какая формула получается) Ca+HCI = (какая формула получается) Na+H2SO4 (k) = (какая формула получается) AI+H2S = (какая формула получается) Ca+H3PO4 = (какая формула получается) HCI+Zn = (какая формула получается) H2SO4 (k) + Cu =
Ответы (2)
При проведении эксперимента ученик пролил на руку раствор соляной кислоты учитель обработал руку ученика раствором пищевой соды гидрокарбоната натрия Назовите реакцию среды раствора пищевой соды Определите тип реакции взаи модействия соляной кислоты
Ответы (1)
Агрегатное состояние Пищевой соды Цвет Пищевой соды Запах Пищевой соды Растворимость в воде Пищевой соды
Ответы (1)
1. Запись "5,0 моль/л раствор глюкозы" означает, что в 100 мл раствора содержится 5 моль глюкозы в 1 л раствора содержится 5 моль глюкозы в 1 кг раствора содержится 5 моль глюкозы в 100 г раствора содержится 5 моль глюкозы 2.
Ответы (1)
Составьте ур-ния реакций а) магния с соляной кислотой; б) алюминия с серной кислотой; в) цинка с соляной кислотой; г) алюминия с фосфориной кислотой; д) железа с серной кислотой.
Ответы (1)