Основную потребность в белках человек удовлетворяет: 1) за счет биосинтеза из углеводов 2) продуктов растениеводства и животноводства 3) белка растительных культур 4) микробного дрожжевого белка

2) Увеличение количества пищевого белка за счет животноводства является менее перспективным путем, по сравнению с растениеводством ... Особенно большие потери белков происходят за счет затрат на их биосинтез, так как животныебелки значительно отличаются