Обладает ли внутренней энергией тело при отрицательном значении температуры например - 15 С?

Да, обладает, просто меньшей, чем при более высоких температурах. Ведь даже в холодном теле происходит движение (колебание) молекул, а внутренняя энергия представляет собой суммарную кинетическую и потенциальную энергию молекул.