какова относительная влажность, если температура воздуха равна 18 градусов, а его точка росы равна 10 градусов?

Нужно в таблице посмотреть давления водяного пара при этих температурах, первое будет парциальным (т. е. давление водяного пара при отсутствии других газов), второе будет давление насыщенного пара при данной температуре. Делишь первое на второе и умножаешь на 100%.