Поясните, почему исследователь Арктики предпочтёт, возможно, спиртовый термометр ртутному.

в температуре ниже - 40 ртуть уже замерзает, а спирт выдержит температуру ниже - 100

Уличные термометры наполняют спиртом, т. к. температура замерзания спирта ниже, чем ртути, они более безвредные, в случае разбивания, температура замерзания - то есть плавления ртути - 38.8 градусов по цельсию - он не измерит температуру ниже - 38.8