Задать вопрос
24 сентября, 06:32

Что бывает с белками когда вариться мясо?

+5
Ответы (1)
  1. 24 сентября, 09:34
    0
    Денатурация то есть разрушение полипептидных связей
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Что бывает с белками когда вариться мясо? ...» по предмету 📘 Физика, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы