Если хозяйка хочет заготовить на зиму сушеные овощи, то как ей следует поступить: разрезать на 2-3 части или на тонкие ломтики? почему?

На плите варится овощной суп. В кастрюлю с супом добавляют соль, при этом: 1) Соль проникает в овощи только при кипении супа 2) Соль проникает в овощи только тогда, когда суп остынет 3) Чем выше температура супа, тем быстрее соль проникает в овощи

Как называется физическое явление, благодаря которому можно засолить овощи на зиму? Как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?

Как называется физическое явление, благодаря которому можно засаливать овощи на зиму? как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?

Почему некоторые овощи и злаки, посаженные под зиму и давшие всходы, хорошо сохраняются в снежную зиму и вымерзают при отсутствии снега?

Почему некоторые овощи и злаки, посаженные под зиму и давшие всходы, хорошо сохраняют в снежную зиму и вымерзают при отсутствии снега?