Задать вопрос
17 мая, 11:59

Почему капусту и простоквашу квасят в тепле, а хронят в холоде?

+4
Ответы (1)
  1. 17 мая, 12:47
    0
    В тепле брожение происходит быстрее, поэтому квасят в тепле, но когда уже процесс брожения, который был необходим закончился, чтобы она не перебродила её хранят в холоде (чтобы не испортилась).
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Почему капусту и простоквашу квасят в тепле, а хронят в холоде? ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы