Задать вопрос
20 ноября, 00:36

Почему простоквашу и квашенную капусту готовят в тепле, а хранят в прохладе?

+5
Ответы (1)
  1. 20 ноября, 01:16
    0
    Бактериям брожения для развития нужна комфортных температура, т. е. тепло.

    Чтобы остановить быстре размножение бактерий их хранят в прохладе.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Почему простоквашу и квашенную капусту готовят в тепле, а хранят в прохладе? ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы