проект "как хорошо уметь грамотно писать" усвоение знаний

Люди помогите! Как правильно писать день знаний или День знаний или День Знаний. А так же европейский союз и созвездие большая медведица С большой буквы или маленькой?

Разум - это сгусток твоих знаний, Что хранится в тонкой оболочке или Разум - это сгусток твоих знаний, Что хранятся в тонкой оболочке? В данном случае слово "хранится" относится к слову "сгусток" или к слову "знаний"?

Прочитай, что интересует Клёпу, героиню одноимённого журнала. Вот что интересно: знаний всем дают в школе одинаковое количество, а получают все по-разному. Один покидает школу с тоненьким портфельчиком знаний, а другому и рюкзака мало.

Подготовь задания для одноклассников на усвоение не проверяемой орфограммы, составь сложные предложения используя слова и пропуская нужную орфограмму (диван, телевитзор, картина, календарь, карандаш, сумка, газета, посуда, велосипед, кровать,

Как вы понимаете смысл данной фразы:"Все это время вершилось неосознанное усвоение одного из главных уроков человеческого бытия: гибнет не тот, кто изможден и разрушен, а тот, кто прекращает борьбу"?